أصدرت هوديما بالتعاون مع إختصاصي التحكم بالمخاطر "apave" ودار النشر "Aleph" في 17 من يوليو 2010،  بمكتبة أنطوان ABC أشرفية الدليل العملي لطرق تطبيق نظام هاسب (تحليل المخاطر المحتملة ونقاط المراقبة الحرجة).  و قد أُصدر الدليل بثلاث لغات: الإنجليزية والفرنسية والعربية. تحدث كريم الأسمر من شركة هوديما عن العديد من الثغرات التي مازالت تعوق تطبيق نظام هاسب في جميع الفنادق والمطاعم في الدول العربية في حين أن هذه التشريعات في هذا المجال سابقة لأوانها أو مفقودة، كما وصف أيضاً المزايا المضافة للدليل: "يعتبر هذا الدليل هو الأول من نوعه في التعامل مع المبادئ التوجيهية للعمل في محيط الأغذية الحلال، و مساعدة المهنيين والمحترفين في هذا المجال لتقييم وتطبيق الممارسات الصحية اللازمة لمتطلبات تجهيز الأغذية الحلال".